NALEŚNIKI CZEKOLADOWE Z SOSEM MALINOWO-TRUSKAWKOWYM


NALEŚNIKI CZEKOLADOWE Z SOSEM MALINOWO-TRUSKAWKOWYM

 Składniki:

  • 2½ szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka mleka roślinnego u mnie migdałowe
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka domowego cukru waniliowego *
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 czubate łyżki ciemnego kakao
  • 1 łyżka oleju do wysmarowania patelni

Sos:
  • 1 szklanka malin
  • 1 szklanka truskawek
  • 2 łyżki cukru waniliowego (opcjonalnie)
  • Użyłam mrożonych owoców, w sezonie polecam świeże.

Przygotowanie:
Płatki wrzucam do naczynia miksującego może być thermomix i mielę na mąkę. Przesypuję do miski dodaję proszek do pieczenia i mieszam. Pamiętam aby proszek był zawsze wymieszany z mąką.   Następnie dodaję mleko, cukier, kakao i olej. Mieszam trzepaczką do uzyskania jednolitej masy. Ciasto powinno być trochę bardziej gęste niż ciasto na zwykłe naleśniki. Nie należy zbyt długo mieszać ciasta, bo placki będą twarde. Jeżeli masa jest zbyt gęsta to można dodać jeszcze 2 łyżki mleka. W międzyczasie przygotowuję sos. Do garnuszka wrzucam owoce i podgrzewam do momentu wrzenia i wyłączam. Dodaję dwie łyżki domowego cukru waniliowego. Na rozgrzaną patelnię wlewam masę na naleśniki i smażę małe lub duże jak kto lubi. Upieczone naleśniki polewamy sosem.
smacznego:)

 * cukier waniliowy - 2 szklanki drobnego cukru do wypieków wsypuję do pojemnika. 2 Laski wanilii przekrawam wzdłuż i mieszam z cukrem. Zamykam pojemnik - cukier jest gotowy do użycia po tygodniu

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM ANANASOWYM I OWOCAMI

Obraz
OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM ANANASOWYM I OWOCAMI 1 ananas  400 ml mleka kokosowego 100 ml wody 80 g płatków owsianych Owoce wedle smaku Ewentualnie syrop klonowy lub miód do smaku jak będzie dla kogoś za mało słodkie Przygotowanie: Do garnka wlewam mleko i wodę, dodaję płatki i mieszając doprowadzam do wrzenia. Gotuję około 5 minut. Odstawiam na bok.  Ananasa kroję na połowę,  wydrążam miąższ. Wrzucam go do naczynia i blenduję. Do połowy ananasa wlewam owsiankę i mus po połowie. Dekoruję owocami. Wersja na thermomix: Do thermomixa wrzucam ananasa i rozdrabniam 7 sekund/obroty 7. Mus wlewam do miseczki.  Do naczynia miksującego (nie myję go po musie ananasowym) wlewam mleko kokosowe i wodę, dodaję płatki owsiane. Podgrzewam 10 minut, 90 stopni, obroty 2. Reszta jak powyżej. Składniki (na 1 porcję):
Czytaj więcej

SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, AWOKADO I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI

Obraz
SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, AWOKADO I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI Składniki: Roszponka Pomidorki koktajlowe 1 dojrzałe awokado sosik: 2 łyżki oleju sezamowego, łyżeczka octu jabłkowego, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy, sól, pieprz, płatki chili do smaku (na końcu wymieszać) Przygotowanie: Myję warzywa (ilość w zależności od potrzeb). Pomidorki kroję na połówki, awokado w kosteczkę. Układam w naczyniu i polewam przygotowanym sosem. Posypuję ziarnami sezamu. smacznego:)
Czytaj więcej

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I GRUSZKĄ

Obraz
SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I GRUSZKĄ Jest to idealna propozycja na imprezę, ale także na kolację we dwoje ❤❤❤ Składniki: 250g szpinaku baby, 200 g sera gorgonzola, 2 gruszki najlepiej dojrzałe (pokrojone w cienkie plastry), 120 g orzechów włoskich podprażonych na patelni. Sosik: Łyżeczka  musztardy, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny, Sól, Pieprz, Przygotowanie: Składniki sałatki poukładać na półmisku i polać sosem. Polecam 😋
Czytaj więcej