KOTLECIKI Z SOCZEWICY Z JARMUŻEM


KOTLECIKI Z SOCZEWICY Z JARMUŻEM

 Składniki (na 1 porcję):
  • 400 g suchej zielonej soczewicy (może być czerwona)
  • 3 garście drobnych liści jarmużu bez grubych łodygi
  • 2 szklanki ugotowane kaszy jaglanej
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku jak kto lubi
  • 1 szklanka zmielonego słonecznika
  • łyżeczka tymianku suszonego
  • łyżeczka ziół prowansalskich lub dalmatyńskich
  • 6-8 sztuk suszonych pomidorów
  • 4 łyżeczki oleju z suszonych pomidorów
  • Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:



Soczewicę gotuje w wodzie do miękkości, odcedzam i czekam jak się ostudzi. 
Na patelni na dwóch łyżkach oleju z suszonych pomidorów podsmażam cebulkę i czosnek, dodaję pokrojone suszone pomidory i wszystko razem smażę ok. 5 minut. Do miski wrzucam ugotowaną kaszę i soczewicę, podsmażoną cebulkę, czosnek i pomidory. Wszystko razem blenduję na gładką masę. Dodaję przyprawy i jarmuż (wcześniej polewam go wrzątkiem). Wszystko mieszam. Formuję kotleciki i układam na blasze wyłożonej pergaminem. Piekę ok. 40 minut w temperaturze 170 stopni.


Smacznego:)


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM ANANASOWYM I OWOCAMI

Obraz
OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM ANANASOWYM I OWOCAMI 1 ananas  400 ml mleka kokosowego 100 ml wody 80 g płatków owsianych Owoce wedle smaku Ewentualnie syrop klonowy lub miód do smaku jak będzie dla kogoś za mało słodkie Przygotowanie: Do garnka wlewam mleko i wodę, dodaję płatki i mieszając doprowadzam do wrzenia. Gotuję około 5 minut. Odstawiam na bok.  Ananasa kroję na połowę,  wydrążam miąższ. Wrzucam go do naczynia i blenduję. Do połowy ananasa wlewam owsiankę i mus po połowie. Dekoruję owocami. Wersja na thermomix: Do thermomixa wrzucam ananasa i rozdrabniam 7 sekund/obroty 7. Mus wlewam do miseczki.  Do naczynia miksującego (nie myję go po musie ananasowym) wlewam mleko kokosowe i wodę, dodaję płatki owsiane. Podgrzewam 10 minut, 90 stopni, obroty 2. Reszta jak powyżej. Składniki (na 1 porcję):
Czytaj więcej

SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, AWOKADO I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI

Obraz
SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, AWOKADO I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI Składniki: Roszponka Pomidorki koktajlowe 1 dojrzałe awokado sosik: 2 łyżki oleju sezamowego, łyżeczka octu jabłkowego, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy, sól, pieprz, płatki chili do smaku (na końcu wymieszać) Przygotowanie: Myję warzywa (ilość w zależności od potrzeb). Pomidorki kroję na połówki, awokado w kosteczkę. Układam w naczyniu i polewam przygotowanym sosem. Posypuję ziarnami sezamu. smacznego:)
Czytaj więcej

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I GRUSZKĄ

Obraz
SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I GRUSZKĄ Jest to idealna propozycja na imprezę, ale także na kolację we dwoje ❤❤❤ Składniki: 250g szpinaku baby, 200 g sera gorgonzola, 2 gruszki najlepiej dojrzałe (pokrojone w cienkie plastry), 120 g orzechów włoskich podprażonych na patelni. Sosik: Łyżeczka  musztardy, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny, Sól, Pieprz, Przygotowanie: Składniki sałatki poukładać na półmisku i polać sosem. Polecam 😋
Czytaj więcej