OMLET Z PIECZARKAMI

OMLET Z PIECZARKAMI

 Składniki (na 1 porcję):
  • 2 jajka
  • 1 łyżka wody lub mleka
  • szczypta kurkumy
  • 150 g pieczarek
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, tymianek, natka pietruszki
Przygotowanie:

 Myję pomidorki i pieczarki. Pomidorki kroję na połówki i odstawiam. Pieczarki natomiast kroję w półplasterki lub jak kto lubi, wrzucam na rozgrzaną patelnię przyprawiając solą i tymiankiem. Smażę na oliwie ok. 8 min. mieszając - usmażone odkładam do miseczki. Jajka wbijam do miski przyprawiam (sól, pieprz, kurkuma), dodaję łyżkę mleka lub wody i energicznie mieszam trzepaczką. Masę jajeczną wylewam na rozgrzana patelnię smażę na jednej stronie. Po "ścięciu" obracam na drugą stronę podrzucając. Po osiągnięciu oczekiwanego efektu (wedle uznania) ściągam omlet na talerz.
Do środka wkładam pieczarki i pomidorki i składam na pół, posypuję natką pietruszki. 

Smacznego:)

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM ANANASOWYM I OWOCAMI

Obraz
OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM ANANASOWYM I OWOCAMI 1 ananas  400 ml mleka kokosowego 100 ml wody 80 g płatków owsianych Owoce wedle smaku Ewentualnie syrop klonowy lub miód do smaku jak będzie dla kogoś za mało słodkie Przygotowanie: Do garnka wlewam mleko i wodę, dodaję płatki i mieszając doprowadzam do wrzenia. Gotuję około 5 minut. Odstawiam na bok.  Ananasa kroję na połowę,  wydrążam miąższ. Wrzucam go do naczynia i blenduję. Do połowy ananasa wlewam owsiankę i mus po połowie. Dekoruję owocami. Wersja na thermomix: Do thermomixa wrzucam ananasa i rozdrabniam 7 sekund/obroty 7. Mus wlewam do miseczki.  Do naczynia miksującego (nie myję go po musie ananasowym) wlewam mleko kokosowe i wodę, dodaję płatki owsiane. Podgrzewam 10 minut, 90 stopni, obroty 2. Reszta jak powyżej. Składniki (na 1 porcję):
Czytaj więcej

SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, AWOKADO I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI

Obraz
SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, AWOKADO I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI Składniki: Roszponka Pomidorki koktajlowe 1 dojrzałe awokado sosik: 2 łyżki oleju sezamowego, łyżeczka octu jabłkowego, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy, sól, pieprz, płatki chili do smaku (na końcu wymieszać) Przygotowanie: Myję warzywa (ilość w zależności od potrzeb). Pomidorki kroję na połówki, awokado w kosteczkę. Układam w naczyniu i polewam przygotowanym sosem. Posypuję ziarnami sezamu. smacznego:)
Czytaj więcej

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I GRUSZKĄ

Obraz
SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I GRUSZKĄ Jest to idealna propozycja na imprezę, ale także na kolację we dwoje ❤❤❤ Składniki: 250g szpinaku baby, 200 g sera gorgonzola, 2 gruszki najlepiej dojrzałe (pokrojone w cienkie plastry), 120 g orzechów włoskich podprażonych na patelni. Sosik: Łyżeczka  musztardy, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny, Sól, Pieprz, Przygotowanie: Składniki sałatki poukładać na półmisku i polać sosem. Polecam 😋
Czytaj więcej