WEGETARIAŃSKI PASZTET Z MARCHEWKI I PIETRUSZKI Z DODATKIEM PESTEK Z DYNI


WEGETARIAŃSKI PASZTET Z MARCHEWKI I PIETRUSZKI
Z DODATKIEM PESTEK Z DYNI


Składniki:
  • 7 średnich marchewek
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 duża biała cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 jajka
  • 5 łyżek kaszy manny  (surowej) lub ugotowanej jaglanej
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • ½ szklanki pestek z dyni
  • Przyprawy: po łyżeczce ostrej papryki, świeżego tymianku, soli i kurkumy, troszkę pieprzu
Przygotowanie:

Marchewkę i pietruszkę gotuję. Na oleju kokosowym podsmażam drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Do ugotowanych warzyw dodaję podsmażoną cebulę i czosnek. Robię to w thermomixie, ale można wszystko to wrzucić do miski. Dodaję przyprawy. Wbijam 3 jajka i dorzucam z 5 łyżek kaszy manny (surowej) lub jaglanej (ugotowanej). Wszystko miksuję w thermomixie (10 sekund obroty 4), można też blenderem. Następnie dodaję pestki z dyni i delikatnie mieszam. Wykładam foremkę papierem do pieczenia i uzupełniam przygotowaną masą i wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piekę ok. 55 - 65 minut.

 smacznego;)

    Komentarze

    Prześlij komentarz

    Popularne posty z tego bloga

    OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM ANANASOWYM I OWOCAMI

    Obraz
    OWSIANKA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MUSEM ANANASOWYM I OWOCAMI 1 ananas  400 ml mleka kokosowego 100 ml wody 80 g płatków owsianych Owoce wedle smaku Ewentualnie syrop klonowy lub miód do smaku jak będzie dla kogoś za mało słodkie Przygotowanie: Do garnka wlewam mleko i wodę, dodaję płatki i mieszając doprowadzam do wrzenia. Gotuję około 5 minut. Odstawiam na bok.  Ananasa kroję na połowę,  wydrążam miąższ. Wrzucam go do naczynia i blenduję. Do połowy ananasa wlewam owsiankę i mus po połowie. Dekoruję owocami. Wersja na thermomix: Do thermomixa wrzucam ananasa i rozdrabniam 7 sekund/obroty 7. Mus wlewam do miseczki.  Do naczynia miksującego (nie myję go po musie ananasowym) wlewam mleko kokosowe i wodę, dodaję płatki owsiane. Podgrzewam 10 minut, 90 stopni, obroty 2. Reszta jak powyżej. Składniki (na 1 porcję):
    Czytaj więcej

    SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, AWOKADO I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI

    Obraz
    SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, AWOKADO I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI Składniki: Roszponka Pomidorki koktajlowe 1 dojrzałe awokado sosik: 2 łyżki oleju sezamowego, łyżeczka octu jabłkowego, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy, sól, pieprz, płatki chili do smaku (na końcu wymieszać) Przygotowanie: Myję warzywa (ilość w zależności od potrzeb). Pomidorki kroję na połówki, awokado w kosteczkę. Układam w naczyniu i polewam przygotowanym sosem. Posypuję ziarnami sezamu. smacznego:)
    Czytaj więcej

    SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I GRUSZKĄ

    Obraz
    SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I GRUSZKĄ Jest to idealna propozycja na imprezę, ale także na kolację we dwoje ❤❤❤ Składniki: 250g szpinaku baby, 200 g sera gorgonzola, 2 gruszki najlepiej dojrzałe (pokrojone w cienkie plastry), 120 g orzechów włoskich podprażonych na patelni. Sosik: Łyżeczka  musztardy, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny, Sól, Pieprz, Przygotowanie: Składniki sałatki poukładać na półmisku i polać sosem. Polecam 😋
    Czytaj więcej